图书名称 三七植物化学 主编 曲媛 杨晓艳 副主编 崔秀明 许敏 出版社 科学出版社 出版时间 2017年3月 ISBN 9787030516244 学科类别 化学 内容简介: 本书全面介绍了国内外三七化学成分研究成果,内容丰富。全书共分6章,第1章简要介绍了三七皂苷及其皂苷元成分,第2-6章分别对三七脂溶性化学成分,三七水溶性化学成分,三七不同部位的化学成分,三七皂苷成分的合成,三七皂苷成分的构效关系及结构改造研究等方面做了较系统的介绍。